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食品隧道式微波烘干杀菌设备自动化生产线是一种集烘干和杀菌功能于一体的现代食品加工设备,以下是关于该生产线的详细介绍:
1. 设备组成
烘干部分:通常由热风发生器、循环风扇、加热器、温度控制系统等组成,用于对食品进行高效的烘干处理。
杀菌部分:包含紫外线、微波或其他杀菌装置,用于在烘干过程中对食品进行全面、彻底的杀菌处理。
输送系统:负责将食品从生产线的一端输送到另一端,确保食品能够均匀通过烘干和杀菌区域。
自动控制系统:包括PLC控制、触摸屏操作界面等,用于实时监控生产线的运行状态,调整烘干和杀菌参数,实现自动化生产。
2. 工作原理
食品通过输送系统进入隧道式烘干杀菌设备。
在烘干部分,热风发生器产生热风,通过循环风扇将热风均匀吹送到食品上,去除食品中的多余水分。
同时,杀菌部分启动,利用紫外线、微波等杀菌技术,对食品进行杀菌处理,确保食品安全。
烘干和杀菌完成后,食品继续通过输送系统,离开生产线,进入下一道工序。
3. 设备特点
高效性:烘干和杀菌过程同时进行,大大提高了生产效率。
自动化程度高:通过自动控制系统,实现生产线的自动化运行,减少了人工操作,降低了生产成本。
杀菌效果好:采用多种杀菌技术,确保食品在烘干过程中得到全面、彻底的杀菌处理。
适用范围广:适用于各种食品的烘干和杀菌处理,如方便面、米线、蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
4. 应用案例
在膨化食品生产中,该生产线能够实现对膨化食品的连续烘干和杀菌处理,确保产品质量和食品安全。
在果蔬加工领域,该生产线能够用于对果蔬进行烘干和杀菌处理,延长果蔬的保质期。