微波夏威夷果烘干设备

微波干燥原理

微波干燥是通过微波发生器将微波辐射到干燥物料上，微波能够穿透物料内部，使水等极性分子随微波的频率作同步旋转。这种旋转会产生摩擦热，导致物料内部和表面同时升温，从而使大量的水分子从物料中蒸发从而达到干燥的效果。

采摘后的夏威夷果如果采用传统晾晒的方式进行干燥处理很难保障其是否完全干燥，而且很容易受到天气和场地的影响，干燥不及时、干燥不均匀的夏威夷果可能会出现霉变、虫蛀的现象。

微波能够穿透夏威夷果坚硬的外壳，内外同时加热升温进行烘干脱水处理；在烘干过程中微波还能杀死可能存留的蛀虫、细菌；干燥均匀不会出现外干内生的现象，可同时干燥多种产品。

微波干燥特点

干燥速率快：微波能够直接作用于物料内部，不需要热传导，因此加热速度非常快，干燥速度可以缩短数百倍。

节能高效：微波干燥具有高效的生产效率，能够显著降低能源消耗。

干燥均匀：微波干燥使物料内外同时受热，干燥均匀。

环保安全：微波干燥过程不产生有害物质，符合环保要求。

操作简单：微波干燥易于实现自动化控制，提高生产效率。